第154章：全球化启动 (第2/2页)
随着团队扩张和供应链优化工作的逐步完成，林粤生的“林记快点”在全球化道路上的基础已经打牢。但真正的挑战才刚刚开始：如何让这个多元化的国际团队高效合作，统一目标，同时让供应链系统更灵活地服务日益扩展的市场布局？
新团队组建后，林粤生意识到，虽然每个人都是行业顶尖人才，但由于文化背景不同，沟通上存在一定的障碍。例如，大卫·布朗喜欢用PPT展示数据，却被国内的厨师团队调侃为“纸上谈兵”；而玛利亚偶尔直言不讳的建议，又让习惯含蓄表达的李师傅颇感不适。
“如果我们不解决这些问题，团队效率肯定会受到影响。”林粤生在内部会议上说道，“所以，我决定组织一次破冰活动，来打破大家之间的隔阂。”
活动当天，林粤生带着团队去了一家岭南传统手工艺馆，体验木雕制作和剪纸艺术。
“我从来没做过这种东西。”大卫·布朗拿着一块木板苦笑，“不过，我喜欢挑战。”
“你试着刻一个小烧鹅的形状。”林粤生调侃，“等我们回去，可以作为新品菜单的灵感。”
另一边，玛利亚和李师傅围在一起学剪纸。
“这个龙形太难了！”玛利亚举着自己歪歪扭扭的剪纸作品，笑得前仰后合，“但我很喜欢这种艺术形式。”
李师傅拍了拍她的肩膀：“剪纸讲究的就是意境，不是每个细节都要完美。我看你做得已经不错了。”
通过这次活动，团队成员之间的关系明显拉近了不少。大家开始意识到，每个人的文化背景虽然不同，但对粤菜的热爱和对品牌目标的认同却是一致的。
破冰活动结束后，林粤生立即将注意力转向新建立的智能供应链系统的运行测试。这套系统通过云计算和AI技术，实时监控供应链的每一个环节，包括国内生产、海外运输和区域仓储的动态数据。
“系统，给我生成一份东南亚门店的实时供应链报告。”林粤生在办公室里命令道。
叮！系统提示：实时报告生成中……
当前数据：
• 吉隆坡门店核心食材库存：87%（已接近警戒线）。
• 新加坡门店运输延误：原材料预计到达时间延迟24小时。
• 冷链运输温度异常报警：两批易腐食材可能存在损耗风险。
“有点麻烦啊。”林粤生眉头一皱，“清欢，这两批延误的原材料如果不能按时到，吉隆坡和新加坡的门店就会受到影响。”
“我马上安排备用方案。”顾清欢迅速打开笔记本，“根据系统建议，我们可以优先从吉隆坡仓储中心调配部分库存，同时联系供应商确认补货时间。”
叮！系统提示：
方案执行优化完成，运输时间缩短12小时，库存分配已重新调整。预计损耗率下降15%。
“这系统还真是我们最大的靠山。”林粤生松了口气，“以后遇到类似的情况，只要供应链稳住，我们的门店运营就不会乱。”
为了进一步巩固供应链的稳定性，林粤生决定召集一次全球供应链会议，邀请国内生产基地负责人、海外物流合作伙伴以及东南亚门店的运营团队共同参与。
“我们的目标，是打造一条覆盖全球的高效供应链。”林粤生在会上开场，“这不仅关系到成本控制，更是保证我们品牌在国际市场持续竞争力的关键。”
会上，系统生成的分析数据成为讨论的基础。
系统报告摘要：
1. 核心食材的国内生产成本相对低廉，但跨境运输费用较高。
2. 区域仓储中心的设立已经初见成效，建议进一步拓展到其他国际市场。
3. 某些易腐食材可通过本地采购解决，降低运输风险。
“我的建议是，在欧美和亚洲分别设立更多的区域仓储中心。”大卫·布朗提出，“这样可以让运输路径更加高效，同时减少食材的损耗率。”
“但本地采购需要注意质量标准。”李师傅补充，“我们不能因为成本问题，牺牲了菜品的正宗口味。”
“所以我们需要建立一套全球化的采购标准。”顾清欢接过话，“同时，由系统对每一批次的食材进行质量监控。”
会议最终形成了详细的优化计划，包括全球仓储中心的扩展方案、本地化采购标准的制定以及供应链质量监控的具体措施。
优化后的供应链系统迅速显现出效果。不仅东南亚门店的供应问题得到了完美解决，整体运营效率也提高了至少30%。
与此同时，“林记快点”的品牌影响力也在逐步扩大。许多国际美食博主和媒体开始关注这家独具岭南文化特色的粤菜连锁店。
“看这个视频！”一位市场部成员激动地指着屏幕，“我们在吉隆坡的门店被一家海外美食频道评为‘最具文化特色的亚洲餐厅’！”
林粤生微笑着点了点头：“这说明我们的努力没有白费。接下来，我们要继续用文化和品质征服更多的市场。”
随着东南亚市场的稳定，林粤生开始将目光投向欧洲。他与团队讨论了伦敦、巴黎和柏林作为下一阶段扩展目标的可能性。
“欧洲市场的挑战比东南亚更大。”顾清欢提醒道，“他们的饮食习惯和文化背景与我们有很大的差异。”
“没错，所以这次我们需要更强大的文化传播团队。”林粤生点头，“让全世界知道，粤菜不仅是美味的食物，更是岭南文化的象征。”
叮！系统提示：全球化第二阶段任务解锁：拓展欧洲市场。
任务奖励：全球品牌营销支持功能上线。
“系统也不小气啊。”林粤生笑道，“既然如此，那就开始吧。我们要让‘林记快点’成为世界级的餐饮品牌！”